BLOG: reportaje sobre nuestros cultivadores – Endhoven

Chris Endhoven, él mismo hijo de un horticultor, quiso desde muy joven tener su propio vivero. Es todavía criador en cuerpo y alma, y nos suministra plantas de temporada en flor de la más alta calidad. En un terreno cerca de la subasta de Westland pudo hacer realidad su sueño. ¿Qué hace latir más fuerte su corazón verde? Visitamos la empresa familiar Endhoven Flowering Plants donde Chris nos saluda de inmediato.

Bienvenidos a nuestra empresa. Nuestros cultivos principales son Ciclamen, Aster, Flor de Navidad (Poinsetia), Campanula y Osteospermum. Cultivamos sobre todo en macetas de 10,5 cm.

A los 12 años ya lo tenía claro: cuando fuera mayor quería ser horticultor en mi propio vivero de plantas. Mi padre era criador y cultivada en ese entonces productos de bancales. Después de aprobar la Escuela de Horticultura me desempeñé durante algún tiempo como trabajador de cultivos en otra empresa, pero a los 22 tenía un huerto en alquiler donde comencé a criar plantas de arriates. Tres años después pude comprar un vivero de 1 hectárea. Para poder realizar mi verdadero sueño comencé a buscar un terreno donde poder hacer yo mismo los cultivos.

¿En qué consistía tu sueño?
Trabajar con un equipo pequeño y agradable en una empresa sana con un buen volumen de ventas. Quería lograr eso construyendo un vivero moderno para productos de temporada. Finalmente, pudimos comprar un terreno en un lugar ideal, donde ahora está mi casa y nuestro moderno vivero. Dado que la logística en los invernaderos está automatizada, podemos cultivar y suministrar muchas plantas, con un número de personas relativamente reducido.

¿Qué te atrae en el trabajo de horticultor?
Poder suministrar plantas en flor que alegran a la gente y, al mismo tiempo, ser empresario. Adoptar continuamente decisiones que determinan mi propio éxito. Si pensamos, por ejemplo, en la elección del surtido de Poinsetias. No solo pretendo cultivar los colores estándar, sino ofrecer también a mis clientes un surtido amplio,  con colores especiales. Algunas variedades nuevas tienen éxito y, a veces, la demanda desciende después nuevamente. Analizo las cifras, elaboro una expectativa de futuro y determino, de ese modo, mi surtido para el año siguiente.

Como cultivo productos de temporada en flor, pero mi intención es suministrar durante todo el año, tengo más de 10 diferentes cultivos de temporada que se suceden entre ellos y, de vez en cuando, también coinciden. La empresa siempre está en movimiento. Esto exige mucha dedicación y experiencia. Junto con mi equipo nos preocupamos de que todo crezca y florezca de manera óptima en nuestros invernaderos.

¿Alguna vez tu trabajo te quita el sueño?
Afortunadamente ya no tengo noches insomnes. Pero a veces me preocupo. Por ejemplo, cuando tengo un pedido grande en el futuro y me pregunto si las plantas se habrán desarrollado suficientemente y quizás en exceso en el momento de la entrega. Estoy contento de vivir al lado del vivero. Siempre puedo controlar si todo está funcionando bien.

 ¿Por qué querría un centro de jardinería justamente comercializar vuestros productos?
Porque entregamos las mejores variedades y la más alta calidad. No pretendemos ahorrar en costes si esto afecta la calidad de nuestro producto final. Probamos muchas variedades nuevas y añadimos lo mejor a nuestro oferta. Todos los pedidos se pueden hacer por especies. Observamos que algunos clientes que comienzan comprando bandejas mixtas, aprenden luego qué especies son las más adecuadas para ellos y, a continuación, hacen pedidos por especie, y aumentan su volumen de ventas.

¿Qué es Javado para vosotros como cliente?
Cuando recientemente había creado mi empresa, Jaap van Dool (fundador de Javado: JAap VAn DOol) ya comenzó a venir. Por eso justamente, me parece fantástico que Javado se haya convertido en uno de mis mejores clientes.

¿Cómo ves el futuro?
Observo que la popularidad de productos de temporada en flor aumenta más y más. Algunas especies dejan de estar de moda, pero otras, por el contrario, agradan cada vez más. Eso es lo que me gusta de nuestra empresa: con nuestra experiencia y nuestros modernos invernaderos tenemos flexibilidad. Podemos intensificar algunas especies, reducirlas o, incluso, pasar a cultivar otros productos de temporada. Siempre estamos ensayando y analizando el mercado. Esa es más bien mi pasión: siempre mejorar, siempre en movimiento.

Publicado el: 15 octubre 2019