Reportáž o pěstění: Boers Tuinbouw

Hned vedle pláží Severního moře leží zahradnictví Boers Tuinbouw. Se záhonovými rostlinami, které u nich objednáváme, máme dobré zkušenosti. Jsem zvědavý na příběh tohoto pěstitele. Gerrit Boers a jeho syn Leon pro mě přichystali podrobnou prohlídku, ale začínáme u šálku kávy.

Jak vzniklo zahradnictví Boers Tuinbouw?
Pěstitelský podnik jsem založil spolu se svým bratrem v roce 1983. Pěstovali jsme ředkvičky a zanedlouho také řezané květiny. Přes svého souseda jsem se dostal do kontaktu s pěstováním bramboříků (Cyclamen). Ovšem kombinace ředkviček a bramboříků nebyla šťastná. Nejrušnější období mají totiž ve stejné době. Proto jsme se tehdy rozhodli dát ředkvičkám sbohem a začali jsme bramboříky kombinovat se záhonovými rostlinami. Můj bratr mezitím v podniku skončil a přišel můj syn Leon.

Jak byste svůj podnik charakterizovali?
Jsme opravdový rodinný podnik. Pracujeme v malém týmu a je pro nás důležité vychovávat v zahradnictví mladé lidi. Někdy se podobáme fotbalovému klubu Ajax: umíme velice dobře vychovávat mládež a tyto talenty se pak rozprchnou k větším hráčům na trhu.

Naší vášní je kvalita. Snaha o nejlepší produkty na trhu je skutečným motorem. Zvláštní lokalita, kde se nacházíme, tomu napomáhá.

Co tím myslíte?
Jak vidíte, nacházíme se hned vedle pláže. Je tady přímořské podnebí. Díky moři tu v zimě nikdy není extrémní chlad a v létě extrémní horko. Navíc je ve vzduchu sůl, a to nemá rád hmyz. Takže máme podstatně méně potíží s různými broučky. Je tu více světla a díky mírným teplotám se voda vypařuje méně. To znamená, že nemusíme tak často zalévat. Kvůli tomu rostou rostlinky přirozeně kompaktněji.

Existuje hodně moc druhů a značek záhonovek. Jak si určujete sortiment, který pěstujete?
Na veletrhu Flowertrials® získáme dobrý přehled o tom, jaký různý výchozí materiál je k dispozici. Ale díváme se dál než jen na chytlavé obchodní názvy. Záhonové rostliny musejí poskytovat zákazníkům radost. Vnášíte doslova barvu do svého života. Záhonovky musejí neustále růst a kvést až do pozdního podzimu, jako zákazník si je musíte opravdu užít. Takže odrůdy, které volíme, musejí skutečně poskytovat hodně potěšení. A jak to nejlépe zjistíte? Tím, že to sami vyzkoušíme. Takže dřív, než zařadíme nové druhy, zkouším je u nás v kempu. Petúnie Petunia NightSky mě překvapila velice dobrou dlouhou dobou květu. To se naproti tomu nedá říci o petúnii Petunia Babydoll. I kdyby byla sebekrásnější, tuto odrůdu pěstovat nebudeme.

Jak vidíte svůj vztah s firmou Javado
Máme skvělý vztah, založený na vzájemném respektu. Jsou obchodníci, kteří na nás tlačí, abychom dodávali o pár halířů levněji. Když pak najdou někoho jiného, kdo je ještě levnější, najednou nás už neznají. Tomuto druhu zákazníků jsem dal sbohem. Firma Javado taková naštěstí není.

Jaké máte plány do budoucna?
Teď se plně věnujeme našim opatřením za účelem udržitelného pěstování. Děláme to rádi. Trh si to žádá, ale my sami to také považujeme za velice logické a důležité. Během pěstování používáme všechnu vodu znovu. Také zkoušíme zajistit si z velké části sami elektrický proud, tím, že svými solárními panely vyrábíme tzv. zelený proud. Naše květináče jsou vyrobené z recyklovaného plastu a jsou zcela recyklovatelné.

Zkrátka, jsme dynamickým rodinným podnikem. Zasazujeme se po celé generace o kvalitní produkty s dlouhou dobou trvanlivosti. Spolu s trvanlivostí a spolehlivostí v dodávkách to jsou věci, na které se budeme soustředit i nadále.

Published on: 10 března 2020