Blog: reportage producteur Boers Tuinbouw

Tout près des plages de la Mer du Nord se trouve Boers Tuinbouw. Nous avons une bonne expérience avec les plantes à massif que nous commandons chez eux. Je suis curieux de connaître l’histoire de cet horticulteur. Gerrit Boers et son fils Leon vont m’offrir une visite détaillée de leur exploitation, mais avant cela, ils m’accueillent avec un petit café.

Comment est né Boers Tuinbouw ?
Avec mon frère, nous avons créé une entreprise horticole en 1983. Nous cultivions des radis et peu de temps après, également des fleurs coupés. Par le biais de mon voisin, j’ai découvert la culture des cyclamens. Mais la combinaison radis et cyclamens n’était pas très heureuse. Ils connaissent tous les deux les mêmes moments de pointe. Nous avons alors décidé de dire adieu aux radis et nous avons commencé à associer les cyclamens aux plantes à massif. Depuis, mon frère a cessé son activité et mon fils, Leon, a rejoint l’entreprise.

Comment décririez-vous votre entreprise ?
Nous sommes une véritable entreprise familiale. Nous travaillons avec une petite équipe et estimons qu’il est important de former des jeunes à l’horticulture. Nous ressemblons parfois au club de foot de l’Ajax : nous assurons une bonne formation aux jeunes, puis les talents se dispersent vers les plus gros acteurs du marché.

Nous avons une passion pour la qualité. L’objectif qui vise à produire les meilleurs produits sur le marché est une vraie motivation. Le lieu particulier où nous nous trouvons nous y aide bien.

Que voulez-vous dire ?
Comme vous le voyez, nous nous trouvons tout près de la plage. Nous bénéficions d’un climat maritime. Grâce à la mer, nous n’avons jamais d’hivers très froids ni d’étés extrêmement chauds. Par ailleurs, l’air est salin et les insectes n’apprécient pas cela. Nous souffrons donc beaucoup moins des petites bêtes. Il y a plus de lumière ici et grâce aux températures douces, nous avons moins d’évaporation. Cela signifie qu’il faut arroser moins souvent. Les petites plantes ont ainsi une croissance plus compacte.

Il existe un grand nombre de variétés et de marques de plantes à massif. Comment choisissez-vous l’assortiment que vous cultivez ?
Lors des Flowertrials®, nous avons un bon aperçu de toute la matière de base disponible. Mais nous voyons plus loin qu’uniquement un nom de marque accrocheur. Les plantes à massif doivent donner du plaisir au consommateur. Vous apportez littéralement de la couleur dans votre vie. Les plantes à massif doivent continuer à avoir une bonne croissance et floraison jusque tard dans la saison, ce dont vous profitez réellement en tant que consommateur. Donc les espèces que nous choisissons doivent réellement offrir beaucoup de plaisir. Et comment y arrive-t-on le mieux ? En testant soi-même. Donc avant d’adopter de nouvelles espèces, je les teste d’abord dans notre camping. Le pétunia Nightsky m’a surpris par son excellente continuité de floraison. Le pétunia Babydoll par contre, n’avait pas cette qualité. Aussi belle que soit la fleur, nous n’allons pas cultiver cette espèce.

Comment voyez-vous la relation avec Javado ?
Nous avons une relation agréable, basée sur le respect mutuel. Certains négociants vous mettent la pression pour vendre quelques centimes moins chers. Si par la suite, ils trouvent quelqu’un d’autre qui est encore moins cher, vous n’existez soudain plus pour eux. J’ai dit adieu à ce genre de clients. Heureusement, avec Javado, ça ne se passe pas comme ça.

Quels sont vos projets d’avenir ?
Nous sommes en train de mettre en place des mesures pour assurer une culture durable. Nous le faisons avec plaisir. C’est ce que le marché demande, mais nous trouvons nous-mêmes cela très logique et important. Nous réutilisons toute l’eau de nos cultures. Nous essayons aussi de fournir une grande partie du courant que nous consommons en produisant de l’énergie verte avec nos panneaux solaires. Nos pots sont fabriqués en plastique recyclé et sont entièrement recyclables.

Bref, nous sommes une entreprise familiale dynamique. Nous sommes depuis des générations partisans des produits de qualité avec une longue conservation. Avec la durabilité et la fiabilité de nos livraisons, ce sont les points sur lesquels nous continuons de nous concentrer.

Publié le: 10 mars 2020