BLOG: Züchterreportage Carni Flora

In den letzten Jahren haben wir auffällig mehr fleischfressende Pflanzen verkauft. Höchste Zeit für einen Besuch der Gärtnerei. In Aalsmeer, direkt neben dem Flughafen Schiphol, erwartet uns eine ganz besondere Tour. Besitzer Justin van Kessel hat viel zu erzählen und zu zeigen.

Wie ist die Gärtnerei Carni Flora entstanden?
Die Gärtnerei wurde vor genau 25 Jahren gegründet. Mein Vater René arbeitete für einen Pflanzenexporteur und war bereit für etwas anderes. Sein Freund aus Kindertagen war mit der Welt der fleischfressenden Pflanzen vertraut und so gründeten sie zusammen eine eigene Gärtnerei. Nach meinem Studienabschluss habe ich auch in der Firma angefangen und bin inzwischen Inhaber geworden. Mein Vater kann jetzt weniger machen, arbeitet aber immer noch auf vollen Touren mit. Sollen wir eine Runde durch die Gewächshäuser machen?

Es fällt sofort auf, dass es sich nicht um eine „normale“ Gärtnerei handelt. Keine endlosen Gewächshäuser, die von Robotern gesteuert werden, sondern ein übersichtliches Gewächshaus, in dem die Pflanzen von den Mitarbeitern intensiv gepflegt werden. Justin beginnt zu erzählen:
Wir befinden uns in einem Nischenmarkt. Sie sehen, dass dies kein großer Gewächshauskomplex ist, aber wir haben trotzdem den größten Marktanteil bei fleischfressenden Pflanzen. Natürlich passen in dieses Gewächshaus sehr viele Pflanzen.

Wir können Pflanzen selbst vermehren, u. a. aus Saatgut, und wir bekommen eine Reihe von Arten von einem Veredeler. Wir haben mehr als 60 Arten.  Sie sehen hier die Plastiktunnel, in denen die Anzucht der jungen Pflanzen stattfindet. Hier sind sie sehr verwundbar. Nicht alle Pflanzen sind lebensfähig, aber wenn sie sich nicht mehr in dieser Phase befinden, sind sie schon etwas robuster.

Wir sehen, dass viele Fleischfresser eine Blüte haben…
Richtig und alles auf einem langen Stängel. Wissen Sie, warum das so ist? Die Fortpflanzung fleischfressender Pflanzen erfolgt wie bei normalen Pflanzen durch Kreuzbestäubung der Blüten. In diesem Moment sind die Insekten keine Beute, sondern nützliche Verbündete, die von einer Pflanze zur anderen fliegen müssen, ohne in die Falle gelockt zu werden, daher steht die Blüte hoch über der Pflanze. Bei der Dionaea muscipula schneiden wir die Blüten während der Kultivierung ab, sodass die gesamte Energie in die Pflanze selbst fließt.

Ziemlich viele Ausfälle, viel manuelle Pflege … kann man mit Fleischfressern Geld verdienen?
Dazu kommt noch, dass sie unglaublich langsam wachsen. Eine kleine Pflanze in Topfgröße 8,5 cm ist oft 1 Jahr alt. Bei einer größeren Topfgröße ist das schon 1,5 bis 2 Jahre. Alles in allem verstehen Sie jetzt, dass beträchtliche Kosten anfallen. Wir organisieren keine Aktionen bei großen Einzelhändlern, sondern konzentrieren uns voll auf das Tagesgeschäft über den grünen Fachhandel.

Justin führt uns in eine Ecke mit ganz besonderen Arten.
Das ist eine Darlingtonia californica. Eine sehr schöne Becherpflanze, die wir unserem Sortiment hinzufügen möchten. Die Pflanze wächst in der Natur in felsigen Bergen mit kaltem fließendem Wasser. Wir testen jetzt, ob wir in Aalsmeer schöne Darlingtonias züchten können.

Wir haben sehr viele verschiedene Arten. 40 % unseres Umsatzes werden jedoch mit der Dionaea muscipula, auch als Venusfliegenfalle bekannt, erzielt. Die Sarracenia, Drosera, Nepenthes und Pinguicula sind ebenfalls beliebte Arten. Wir sehen oft, dass ein Gartencenter eine Ecke mit fleischfressenden Pflanzen einrichtet und mit Dioneas und der Fleischfressermischung beginnt. Das läuft dann immer besser und sie fügen immer mehr Arten hinzu.

Vielleicht eine verrückte Frage: Setzen Sie Insekten aus, die von den Pflanzen gefangen werden können?
Nein, das müssen wir nicht tun. In der Natur kommen die Pflanzen an Orten mit sehr nährstoffarmer Erde vor, wo sie überleben können, indem sie Nahrung aus toten Insekten gewinnen. Sie haben aber auch Wurzeln, mit denen sie Substanzen aus dem Boden extrahieren können. Wir wissen genau, wie wir sie durch die Wurzeln füttern können, so dass der Einsatz von Insekten nicht erforderlich ist. Das können sie tun, sobald sie vom Verbraucher gekauft wurden.

Was sind eure Pläne für die Zukunft?
Javadoplant wächst bemerkenswert schnell, aber wir sehen auch im Allgemeinen, dass wir mehr Pflanzen verkaufen können. Wir lassen uns trotzdem mit dem Expandieren Zeit, einfach, weil es ein Nischenmarkt ist. Für uns ist es wichtig, dass der Markt nachfrageorientiert bleibt und nicht zu einem Angebotsmarkt wird. Wir konzentrieren uns darauf, unser Wissen und Know-how zu verbessern.

Veröffentlicht: 20 Juni 2019