BLOG: Reportaje sobre nuestros cultivadores

En los últimos años hemos comenzado a vender notablemente más plantas carnívoras. Es tiempo ya de visitar el vivero. En Aalsmeer, cerca del aeropuerto de Schiphol, nos espera una visita guiada muy especial. El propietario, Justin van Kessel, tiene mucho que contarnos y mostrarnos.

¿Cómo nació el vivero Carni Flora?
El vivero fue fundado hace exactamente 25 años. Mi padre, René, trabajaba para un exportador de plantas, pero quería hacer otra cosa. Un amigo de su juventud conocía el mundo de las plantas carnívoras y juntos fundaron su propio vivero. Después de mis estudios comencé a trabajar en la empresa y, a estas alturas, me he convertido en propietario. Mi padre podría bajar un poco el ritmo, pero sigue trabajando a tiempo completo. ¿Desean hacer un recorrido por los invernaderos?

Llama inmediatamente la atención que esto no es un vivero de plantas «normal». No hay infinitos invernaderos controlados por robots, sino un invernadero claramente organizado, donde las plantas están   cuidadas intensivamente por los empleados. Justin explica:
Estamos en un nicho del mercado. Ya ves que no es un gran complejo de invernaderos, pero, no obstante, tenemos la mayor cuota de mercado en materia de plantas carnívoras. Por supuesto, en este invernadero caben muchas plantas.

Incluso podemos multiplicar las plantas a partir de semillas, entre otras cosas, y algunas especies las obtenemos a través de un criador. Tenemos más de 60 especies.  Aquí puedes ver los túneles plásticos donde tiene lugar el cultivo de plantas jóvenes. En este lugar son muy vulnerables. No todas las plantas podrán sobrevivir, pero una vez que han salido con éxito  de esta fase, son capaces de aguantar  bastante.

Vemos que muchas carnívoras tienen una flor…
Es verdad y todas tienen un tallo largo. ¿Sabes por qué? La reproducción de las plantas carnívoras se lleva a cabo, al igual que en las plantas «normales», a través de la polinización de las flores. En ese momento, los insectos dejar de ser una presa y pasan a ser aliados útiles que deben volar de una planta a otra sin caer en la trampa, por eso la flor crece muy alta con respecto a la planta. Durante el cultivo cortamos las flores de la Dionaea muscipula (Venus atrapamoscas), de manera que toda la energía se concentre en la planta misma.

Hay bastantes desechos, mucho cuidado manual… ¿Se puede ganar dinero con las plantas carnívoras?
A  eso se agrega que tienen un crecimiento extremadamente lento, una planta tarda fácilmente un año en lograr el formato de macetero pequeño, es decir, 8.5 cm. Para alcanzar un formato de macetero grande ya estás hablando de 1,5 a 2 años. Entenderás ahora que el precio de coste resulta considerable. Por eso, pues, no operamos con grandes minoristas, sino que estamos totalmente enfocados a negocios intradiaria a través del comercio especializado.

Justin nos lleva hacia un rincón con especies muy singulares.
Esta es un Darlingtonia californica (lirio cobra). Es una hermosa planta odre (no se que significa)que nos agradaría mucho agregar a nuestro surtido. La planta crece naturalmente en montañas rocosas con agua corriente fría. Actualmente estamos haciendo pruebas para ver si logramos cultivar aquí en Aalsmeer la bella Darlingtonia.

Tenemos muchas especies diferentes. Sin embargo, un 40 % de nuestro volumen de ventas se deriva de la Dionaea muscipula, también llamada Venus atrapamoscas. La Sarracenia, Drosera, Nepenthes y la Pinguicula son especies populares. Muchas veces vemos que un centro de jardinería acondiciona un rincón de plantas carnívoras y comienza con dionaeas y la mezcla de carnívoras. A continuación, las ventas van cada vez mejor y se van agregando especies.

Quizás sea una pregunta extraña, pero ¿ponéis insectos para que las plantas los puedan atrapar?
No, no es necesario. En la naturaleza, las plantas viven en lugares con suelos con escasos nutrientes, en los que pueden vivir extrayendo alimentos de insectos muertos. Pero tienen también raíces con las cuales puedan obtener sustancias del suelo. Sabemos exactamente como las podemos alimentar a través de las raíces, de manera que darles insectos resulta innecesario. Eso pueden hacerlos los consumidores después de comprar las plantas.

¿Cuáles son vuestros planes para el futuro?
Javadoplant crece notablemente rápido, pero en general observamos que también podemos vender cada vez más plantas. Sin embargo, preferimos ser cautos con nuestras ampliaciones, solo porque es un nicho del mercado. Para nosotros es importante que el mercado se mantenga orientado a la demanda y no se convierta en un mercado de oferta. Nos concentramos en afinar cada vez más nuestros conocimientos y experiencias.

Publicado el: 20 junio 2019