BLOG: Van der Burg Aloe Vera

Pěstírna Van der Burg pěstuje pouze jeden druh rostliny: aloe vera. Ale nenechte se mýlit, o této zvláštní rostlině a o této velmi zvláštní firmě je toho hodně co říct! Například, že se jedná patrně o nejmladší společnost v Nizozemsku. Můžete si to přečíst v tomto inspirativním rozhovoru s Freekem Wessteinem.

Proč se specializujete na aloe vera?

„Před několika lety jsme ve firmě změnili kurz. Zpočátku jsme pěstovali různé rostliny včetně aloe vera. Bylo to dost hektické a potřebovali jsme se soustředit. Ze všech našich výpěstků pro mě vynikla aloe vera. Už tehdy jsem viděl, že trh se zelenými pokojovými rostlinami roste a že se s touto malou rostlinou děje něco zvláštního. Pravidelně jsme dostávali e-maily a telefonáty od spotřebitelů, kteří zjistili, kdo jsme, když se podívali na etiketu. Chtěli vědět, zda mohou jíst rostlinný gel a používat jej jako mast. Nikdy jsme od spotřebitele neobdrželi dotaz na nějakou jinou rostlinu.

Projel jsem celý svět, abych zjistil, co je vlastně možné s aloí vera dělat, a rozhodli jsme se na ni zcela specializovat.  Současně jsme také znovuobjevili naši firmu.“

Co přesně tím myslíte?

„Nebudete tomu věřit, ale průměrný věk je tu šestnáct let. Sám jsem přišel do pěstírny pracovat jako školák. Když mi bylo osmnáct, měl jsem už mnoho povinností a zároveň značnou míru svobody. Přeju ostatním mladým lidem také takovou jedinečnou zkušenost. Nyní provozujeme celou pěstírnu se studenty a mladými lidmi. Od řízkování až po přípravu objednávek, ale také plánování personálu, marketing a fakturaci. Jak je to možné? Popsali jsme všechny procesy. Při správné přípravě a dodržování jasných protokolů každý přesně ví, co má dělat. Přijdete například na pár hodin do práce jako učeň, pak vám řeknou, co se od vás očekává, a vy se do toho můžete pustit. Máme systém odměn, který vám umožní růst ve společnosti. Považujeme za důležité, aby atmosféra byla dobrá, a proto se každému věnujeme. S přibližně 50 žáky a studenty je to pořádná výzva. Sami říkají, že je velmi příjemné pracovat jen s lidmi jejich věku. V regionu jsme se stali známou firmou a ještě nikdy jsme nemuseli hledat lidi přes inzerát.“

Co je na aloe vera tak zvláštního?

„Je toho téměř příliš mnoho na to, aby se to dalo vyjmenovat všechno. Tuto prastarou rostlinu je například téměř nemožné zabít a obsahuje prospěšné látky, které nebyly nalezeny v žádné jiné rostlině. V kosmetickém průmyslu existuje nespočet výrobků s gelem z aloe vera, ale čistý gel je těžké sehnat. A přitom není nic lepšího než čistý gel.  Je to opravdu zázračný lék, zejména pro vaši pleť a vlasy. Brzy vám ukážu, jak gel sklízet, abyste si to mohli vyzkoušet na vlastní kůži.

Naše rostliny pěstujeme bez chemických látek, takže pokud máte aloe vera v našem charakteristickém zeleném květináči, můžete se bez obav pustit do práce.“

Na tu ukázku jsem zvědavý!

„Aloe vera vyrůstá ze středu, takže vnější list odstraním. S tímto listem mohu udělat dvě věci. Buď mohu každý den odříznout část listu a použít jeho gel. Nebo můžu celý list rozříznout, lžičkou vyjmout všechen gel a uchovat ho ve sklenici. Když dostanete všechen gel ven, ucítíte, že se jedná o pevnou hmotu. Nejlepší je dát ji na několik sekund do mixéru nebo ji rozšlehat ručním šlehačem, pak se z ní stane pěkná tekutá hmota. Zkuste si jím potřít ruce. Jaký je to pocit?“

Zpočátku vypadá jako lepkavý gel, ale okamžitě se vstřebává. To jsem nečekal. Během několika sekund se již vstřebává do pokožky. Ano, je to skvělý pocit. A můžete ho použít i na vlasy?

„Ano, je to tak. Budete po něm mít velmi jemné a lesklé vlasy. Do vlasů nanesete hrst gelu a necháte ho čtvrt hodiny působit, poté ho můžete opláchnout teplou vodou.“

Jak se vyvíjí prodej vašich rostlin?

„V roce 2020 se poptávka enormně zvýšila. Samozřejmě reagujeme na zvýšenou potřebu ekologického životního a pracovního prostředí. Kromě toho však stále více lidí objevuje pečující účinek gelu. Myjeme si ruce mnohem častěji. Pokožka potřebuje trochu více péče a čistý gel z aloe vera je ideálním prostředkem.

Gel nabízí řešení nejen pro suchou pleť, ale také pro kožní onemocnění, jako jsou ekzémy a růžovka. Nejmenší cévy v našem těle, tzv. kapiláry, přenášejí kyslík a živiny do našich buněk. Mohou se ucpat a ztratit svou funkci. Skvělé je, že gel z aloe vera tyto kapiláry o 35 % rozšiřuje. Cévy jsou lépe zásobeny krví, rychleji se zotavují a lépe detoxikují.“

Máte nějaké tipy, jak zvýšit prodej aloe vera na prodejně?

„Zásobujeme velký řetězec zahradních center v Nizozemsku. Sdílejí s námi údaje o prodeji našich výrobků a ukazují, že prodej ve městech je proporcionálně mnohem vyšší než ve zbytku země. V zahradnických centrech ve městech si aloe vera často kupují lidé, kteří pocházejí z jiné kultury. Mimo Evropu je mnohem známější, že tato rostlina není jen krásnou okrasnou rostlinou. Jak příjemné je občas sklidit nějaký ten list? Zahradní centra by možná mohla zprostředkovat příběh rostliny, například předváděním zákazníkům.

V zahradním centru je třeba věnovat pozornost tomu, aby nedocházelo k praskání listů. Rostlina je v nejlepší kondici, když má listy plné vláhy. Pak je rostlina krásně plná a svěže zelená. Takto tedy rostliny nejraději dodáváme. V tu chvíli se však listy velmi snadno odlomí. Rostlině to nevadí, ale spotřebitel by samozřejmě dal přednost nepolámané rostlině. Proto je ukládejte opatrně, ne moc blízko vedle sebe. 

Naše rostliny mají vynikající trvanlivost. I bez péče vypadají krásně po celé týdny.“

Ve skleníku je docela chladno, nepotřebují rostliny k růstu teplo?

„Věděli jste, že tyto aloe snášejí teploty od 5^o C do 40^o C? Máte pravdu, že bychom je mohli pěstovat mnohem rychleji při vysokých teplotách, velkém množství vody a světla. To však neprospívá kvalitě výrobku. Pěstujeme je výjimečně pomalu. Díky tomu jsou rostliny velmi odolné a koncentrace účinných látek v gelu je vyšší.

Navíc je mnohem udržitelnější pohybovat se s ročními obdobími než proti nim. Proto je tu v zimě chladno.

Published on: 6 dubna 2022