BLOG: Tout sur le cyclamen
Dès les débuts de l’horticulture, le cyclamen a été une plante qui a joui d’une grande popularité et ces joyeuses fleurs ne cessent de conquérir les cœurs des consommateurs. Il est grand temps de se plonger dans le monde du cyclamen et de voir tout ce qu’on peut y découvrir. Schoneveld Breeding, l’obtenteur de toute une série de cyclamens connus, ouvre ses portes à Javado Magazine.
La naissance de Super Serie
Si, en tant que client de Javado, vous regardez dans notre boutique en ligne l’offre de cyclamens, vous remarquerez que de nombreuses espèces portent le nom de Super Serie, parfois abrégé SS, dans leur description. Toutes les espèces obtenues par Schoneveld Breeding reçoivent ce nom.
Schoneveld est une famille d’horticulteurs très ancienne de l’est des Pays-Bas. L’entreprise s’est développée pour devenir une pépinière commerciale. Dans les années 1980, Patty Schoneveld ravitaillait les fleuristes avec son camion rempli de plantes. Chaque commerçant lui recommandait vivement de toujours opter pour les plantes de la meilleure qualité. Il partait continuellement à la recherche des meilleures espèces et la pépinière fit ses premiers pas dans le domaine de l’obtention. Avec un premier résultat au début des année 1990 : un cyclamen qui comptait 165 fleurs ! Lorsqu’il réussit à multiplier ce cyclamen et à le vendre aux fleuristes, ceux-ci étaient débordants d’enthousiasme.
Mais Patty voulait faire plus que livrer uniquement les fleuristes. Le cyclamen était à l’époque une des plantes en pot les plus connues et il existait évidemment déjà une chaîne complète d’obtenteurs et de multiplicateurs. Comment faire son trou dans ce monde ? Il décida simplement de donner aux producteurs de cyclamens quelques exemplaires de jeunes plants à mettre en culture. Lorsqu’ils virent ensuite que ces exemplaires obtenaient les meilleurs prix au cadran des ventes aux enchères, ils ne purent plus se passer de cette série.
Le fait d’être le premier à créer un label avec le nom de la marque accroché à chaque plante fut également une bonne opération. La demande du marché se développa ainsi avec une rapidité fulgurante.
Et comment est né le nom de Super Serie me demanderez-vous ? C’est très simple, Patty ne pouvait pas décrire ces plantes autrement qu’en disant qu’elles étaient super, en bref une Super Serie.
La génétique du cyclamen vue de plus près
« Chaque feuille est potentiellement une fleur », explique Ton Koers, conseiller en culture chez Schoneveld Breeding qui, avec près de 40 années de service, peut à juste titre être appelé un expert en la matière. Il prend un cyclamen Super Serie Original et montre comment la plante et sa quantité incroyable de feuilles forment une jolie boule compacte. « Beaucoup de feuilles donnent donc automatiquement beaucoup de fleurs. »
« Les producteurs de cyclamens savent que vous devez vraiment avoir ça dans le sang pour pouvoir cultiver des cyclamens. La génétique de notre Super Serie était tellement bonne qu’elle a permis de supprimer un grand nombre de défis : toutes les plantes sont uniformes, elles fleurissent abondamment et vous n’avez pas besoin de supprimer les fleurs qui arrivent trop tôt. Notre credo était : avec notre génétique, tout le monde peut cultiver des cyclamens de la meilleure qualité. Cette maxime n’a pas été tellement appréciée par les producteurs orgueilleux, nous l’avons donc rapidement abandonnée. Disons plutôt que c’est un plaisir de cultiver notre cyclamen et une joie de l’acheter ou de le recevoir en cadeau. »
La raison pour laquelle différentes Super Series ont été développées
Je suis impressionné par la Super Serie Original. Mais depuis, de nombreuses autres séries ont vu le jour, telles que Verano, Picasso, Allure, Jive, etc. Pourquoi tant de séries ? Pourquoi ne pas s’en tenir à une seule série que tout le monde connaît ? C’est évidemment une question quelque peu idiote à poser, mais la réponse est néanmoins intéressante :
« Nous avons deux raisons importantes de créer des séries. Une première raison est la création de nouveautés, ou d’un cyclamen avec un aspect unique. Pensez au magnifique Merengue et à l’extraordinaire Petticoat.
La principale raison est toutefois totalement liée aux différentes saisons et aux besoins correspondants du cyclamen. C’est pourquoi nous avons par exemple la série Verano, Carino et la série Mini-Hiver qui se ressemblent. Le principe est le suivant. L’été, il fait sec, chaud et les journées sont longues. L’automne, il fait plus humide et l’hiver, vous avez surtout moins de clarté. Une saison spécifique demande en fait un cyclamen spécifique. Nous aidons ainsi les producteurs à cultiver toujours la meilleure qualité et les consommateurs à avoir un cyclamen qui tient bien, quelle que soit la saison. »
Dans les coulisses de l’obtenteur
Le complexe de serres impressionnant de Schoneveld Breeding est en service depuis deux ans maintenant. Il a été créé pour permettre au visiteur de découvrir lui-même les processus suivis par l’obtenteur.
Nous passons à côté du laboratoire où l’ADN du cyclamen est entre autres représenté. À partir de l’ADN de nouveaux croisements, on peut déjà voir les caractéristiques de ceux-ci sans qu’il soit nécessaire de cultiver la jeune plante. Cela aura un effet positif sur la rapidité d’obtention.
Nous jetons ensuite un œil sur le traitement des semences. Les graines de cyclamens sont au cœur de l’activité de Schoneveld Breeding. Celles-ci sont livrées aux producteurs qui vont les multiplier. Ils font germer les graines dans des mottes. Elles deviennent de jeunes plants que les producteurs de cyclamens reçoivent pour les faire pousser. Bien que les producteurs ne soient pas livrés directement par Schoneveld, il y a néanmoins de nombreux contacts directs qui permettent de partager des expériences et des conseils de culture.
Les serres sont divisées en espaces pour la production de graines des espèces commerciales et en espaces pour le développement de nouvelles espèces.
Arrivé à la serre où les semences sont récupérées pour la production, je m’aperçois que cela demande beaucoup de main d’œuvre. La serre est remplie de cyclamens. Les pétales sont arrachés de la fleur avant même qu’elle ne soit complètement en fleur. Ensuite, les pistils, qui restent bien en place, sont fécondés. Cela permet d’obtenir une capsule d’environ 100 graines.
Publié le: 17 septembre 2020