BLOG: Všechno o brambořících
Bramboříky jsou od prvopočátků okrasného pěstitelství oblíbenými rostlinami a pestré květy stále dobývají srdce spotřebitelů. Je nejvyšší čas ponořit se do světa bramboříků a podívat se, co se všechno můžeme dovědět. Schoneveld Breeding, šlechtitel celé řady známých bramboříků, otevřel své dveře časopisu Javado.
Vznik Super Serie
Pokud se jako zákazník společnosti Javado podíváte v našem internetovém obchodě na nabídku bramboříků, tak vás překvapí, že hodně druhů má v popisu označení Super Series, někdy zkráceně SS. Všechny odrůdy, které vyvinula pěstírna Schoneveld Breeding, mají tuto značku.
Schoneveldi jsou velmi starou rodinou pěstitelů na východě Nizozemska. Původní pěstitelská školka se rozrostla až do velikosti komerční pěstírny. V 80. letech Patty Schoneveld projížděl květinářství v nákladním autě plným květin. Každý nákupčí mu vždy kladl na srdce, že si přeje rostliny nejvyšší kvality, a proto Patty vyhledával ty nejlepší odrůdy a školka tak udělala první kroky v kultivaci. Začátkem 90. let se objevil výsledek – brambořík mající 165 květů! Když se mu pak podařilo tento brambořík rozmnožovat a prodávat květinářům, sklízel obrovské nadšení.
Patty chtěl ovšem dosáhnout více, než dodávat maloobchodníkům. Brambořík byl v té době jednou z nejznámějších květináčových rostlin, takže už samozřejmě existoval kompletní řetězec zušlechťování a množení. Jak se tam ovšem do něj dostat? S odvahou dal pěstitelům bramboříků několik partií mladých rostlinek k dalšímu pěstění. Tito si pak povšimli, že tyto partie rostlin přinášely na dražbách nejlepší ceny a nemohli jeho partie dále ignorovat.
Zároveň byl i chytrý tah, že jako první vyvinul štítek se značkou, zavěšený na každé rostlině. To vzbudilo rychlou poptávku ze strany trhu.
A jak vznikl název Super Series? Velmi jednoduše, Patty nemohl popsat tyto rostliny jinak než slovem super, takže zkrátka Super Serie.
Genetika bramboříku pod drobnohledem
„Každý lístek je potenciálním kvítkem,“ říká Ton Koers, pěstitelský poradce ve společnosti Schoneveld Breeding, kterého lze právem po více než 40 lety práce v oboru nazvat kvalifikovaným odborníkem. Bere do ruky brambořík ze série Super Serie Original a ukazuje, jak rostlina vytváří kompaktní kouli s obrovským množstvím lístečků pěkně pohromadě. „Hodně listů jde automaticky do bohatého květu.“
„Pěstitelé bramboříků vědí, že k pěstování bramboříků musíte mít opravdu šlechtitelskou krev.“ Genetika naší Super Serie byla však tak dobrá, že jsme odstranili pár zádrhelů a všechny rostliny jsou identické, kvetou velmi hojně a nemusíte odštipovat příliš brzy vyrostlé květy. Naše přesvědčení bylo, že s naší genetikou je každý schopen vypěstovat bramboříky nejvyšší kvality. Tenhle postoj hrdým pěstitelům moc neseděl, takže jsme od toho rychle ustoupili a říkáme jen, že náš brambořík je skutečnou potěchou a je radost ho koupit nebo dostat. “
Proč bylo vyvinuto několik Super Series
Super Serie Original na mě udělala velký dojem. Ovšem teď existuje mnoho jiných sérií, jako jsou Verano, Picasso, Allure, Jive atd. Ptáte se, proč je jich tolik? Proč se nedržet jen jedné série, kterou každý zná? To je samozřejmě trochu hloupá otázka, ale odpověď na ni je zajímavá:
„My máme dva velké důvody pro sestavení našich sérií.“ Jedním z důvodů je rozvíjení novinek, jinými slovy – vypěstování bramboříku s jedinečným vzhledem. Pomyslete na nádhernou Merengue a zvláštní Petticoat.
Hlavní důvod ovšem souvisí s různými ročními dobami a příslušnými potřebami bramboříku. Proto máme například řadu Verano, Carino a Mini Winter, které se sobě vzhledově podobají. Funguje to tak, že v létě je sucho, teplo a máte dlouho světlo. Na podzim je vlhko a v zimě je značně méně světla. Každé konkrétní roční období si žádá svůj konkrétní brambořík. Takto vždy pomáháme pěstitelům vypěstovat špičkovou kvalitu a poskytnout spotřebitelům dobrý a trvanlivý brambořík bez ohledu na roční období. “
V zákulisí šlechtitele
Impozantní skleníkový komplex společnosti Schoneveld Breeding je již dva roky v provozu. Je vybudován tak, aby návštěvník sám mohl zakusit procesy, které u tohoto šlechtitele probíhají.
Procházíme laboratoří, kde je mimo jiné znázorněn profil DNA bramboříku. Na základě DNA nových kříženců jsou již jeho vlastnosti patrné, aniž by sama rostlina byly vypěstovaná. To se přináší pozitivní vliv na rychlost šlechtění.
Poté se podíváme na zpracování semen. Semena bramboříku tvoří středobod, kolem kterého se společnost Schoneveld Breeding otáčí. Semena jsou dodávána množitelům, kteří je nechají vyklíčit v sadbovačích. Budou z nich mladé rostliny, které dostanou pěstitelé bramboříků k dopěstování. Přestože pěstitelé nejsou zásobováni společností Schoneveld bezprostředně, existuje značný přímý kontakt pro sdílení zkušeností a pěstitelských rad.
Skleníky se dělí na prostory pro výrobu osiva komerčních odrůd a prostory pro vývoj nových odrůd.
Přicházejíc ke skleníku, kde se získávají semena pro výrobu, nelze přehlédnout, že je to hodně ruční práce. Skleník je plný bramboříků. Okvětní lístky se strhávají před dokvetením. Poté jsou pozůstalé blizny oplodněny a vytvoří se semeník s asi 100 semeny.
Published on: 17 září 2020