Kwekerreportage: Sonneveld

El sol de primavera comienza a brillar. La jardinería está muy visitada y, con una sonrisa en el rostro, la gente pone sus plantas favoritas de jardín en sus carritos. Este reportaje trata sobre las hermosas plantas de jardín de la vivero Sonneveld Plants, pero para ser honesto, estoy haciendo este reportaje en un fresco día de noviembre y la primavera aún está lejos. Aun así, ya se está sentando la base para la próxima primavera. Bas Sonneveld me explica exactamente cómo funciona.

¿Qué estamos viendo?

Aquí ves, en tamaño muy pequeño, las plantas de jardín que vamos a vender la próxima primavera. Son esquejes de Margaritas, Scaevolas, Sanvitalias y muchas otras variedades. Mientras que muchos productores dejan que los esquejes se enraicen por los multiplicadores, yo elijo hacerlo yo mismo. En noviembre tengo espacio y tiempo para ello. Pero tengo una razón aún más importante para hacerlo yo mismo. Las primeras ocho semanas de una planta son determinantes para el resto de su vida. Dedico más atención y tiempo al enraizamiento que los multiplicadores. Nosotros calentamos menos la temperatura, lo que evita que las plantas se aceleren, y cuando ya tienen raíces, las corto una vez más para que mi material inicial se ramifique mejor. Esto me beneficia a mí y, eventualmente, también al cliente.

¿Qué más implica cultivar plantas de jardín?

Hemos encontrado una manera de cultivar que, en nuestra opinión, da los mejores resultados. Cultivamos relativamente frío y seco. Con más calor y agua, todo crecería más, pero el reto con las plantas de jardín es no dejar que crezcan demasiado, sino hacerlas florecer. Esto también se puede lograr con productos que ralentizan el crecimiento y mantienen las plantas compactas, pero preferimos no utilizarlos.

Los nutrientes necesarios están en parte en nuestra mezcla de tierra para macetas y en parte en el agua que damos. Tenemos nuestra propia mezcla superespecial, a base de silicio, que hace que las plantas sean fuertes y resistentes.

¿Y cómo lidian con las plagas y hongos?

Comenzamos cada día con una hora anti-hongos. Subimos la calefacción y abrimos todas las ventanas. Después de esta hora, la humedad se ha ido de la invernadera y la calefacción se apaga o se pone suave. Dado que cultivamos de manera fría y seca, no sufrimos mucho de hongos.

Principalmente tenemos problemas con trips y sciara (mosca de los hongos). Los combatimos biológicamente desde hace años. Usamos ácaros depredadores y Atheta. Atheta es un escarabajo depredador muy eficaz para capturar la sciara.

¿Cómo eliges las variedades que cultivas?

Cuando se trata de plantas de jardín, hay muchos mejoradores con muchísimas variedades para elegir. Nos muestran las imágenes más hermosas de nuevas series. Siempre las pruebo primero en nuestra propia invernadera. Es realmente necesario, porque a veces las nuevas series me dan problemas inesperados o las variedades existentes resultan ser de mejor calidad. Un buen ejemplo es la Petunia. Hemos cultivado la Petunia Surfinia® desde que tengo memoria y todavía no he encontrado ninguna Petunia que dé un resultado final tan bonito. Por eso seguimos eligiendo la Surfinia®. Lamentablemente, esta terquísima variedad no florece antes de la semana 16, así que la gente tiene que esperar hasta mediados de abril.

Personalmente, últimamente me he enamorado del Argyranthemum, o Margarita. Qué planta de jardín tan fantástica, disponible en varios colores. ¿Sabías que la margarita empieza a florecer a mediados de marzo y no deja de florecer hasta noviembre? Creo que el Argyranthemum no recibe la valoración que merece. Me siento como un embajador de esta planta. Estoy a punto de ser padre de una niña. Me habría gustado llamarla Margarita, pero mi esposa no está de acuerdo, ¡ja ja ja!

¿Cómo puedo reconocer plantas de jardín de buena calidad?

Realmente no es tan difícil. A veces ves plantas de jardín con hojas opacas y flores no muy brillantes. Esa no es la mejor calidad. A menudo, cuando las plantas han sido tratadas con productos para ralentizar su crecimiento, obtienes este resultado. Las hojas deben ser de un verde fresco y la planta debe tener un cierto brillo natural.

Has heredado el vivero de tu padre y ahora llevas ocho años como cultivador. ¿Cómo te va en la vida de cultivador?

Cada año es diferente. A veces eso causa bastante preocupación. Trabajo con productos estacionales que deben venderse de todas formas. Si el comercio no va bien, lo noto directamente en la cartera. Algunos comerciantes intentan jugar a los distintos cultivadores de plantas de jardín entre sí. No creo en eso. Si el precio siempre está bajo presión, inevitablemente la calidad del producto se verá afectada. Al final, todos queremos lo mismo: una industria de floricultura sana y floreciente, tanto ahora como en el futuro. Afortunadamente, Javado comparte mi misma visión.

Pero además de las inevitables incertidumbres, ser cultivador me da mucho. Podemos estar orgullosos de las plantas que cultivamos, que pasaron de esquejes sin raíces a hermosas plantas de jardín. He formado un buen grupo de amigos, muchos de los cuales también son cultivadores. Cada viernes por la tarde nos reunimos en una empresa para tomar un agradable aperitivo de fin de semana. El oficio de cultivador es único, incomparable, pero entre nosotros nos entendemos, lo que crea un vínculo único.

La historia de Petunia Surfinia®

La Petunia Surfinia® se ha convertido en una de las marcas más grandes de la floricultura. Aunque hay una enorme oferta de plantas de jardín, una cosa es segura, la gente pide Surfinia®.

Todo comenzó en 1990, cuando, en las pruebas de floración del mejorador Suntory, una nueva variedad de Petunia hizo algo especial. Hermosos racimos de flores cubrían los campos de prueba. El nombre Surfinia® es una combinación de Surfin’ y Petunia, lo cual tiene mucho sentido.

Surfinia® resultó ser especial en varios aspectos. No solo por su floración abundante y su forma colgante, sino también por ser muy resistente al clima y autolimpiante. La gente no tiene que quitar las flores marchitas, porque la planta las deja caer por sí sola.

Los aficionados a las plantas y los jardineros vieron las cualidades y posibilidades de Surfinia® y, entonces, la demanda aumentó rápidamente. Las hermosas plantas colgantes embellecen el paisaje urbano de las ciudades del sur de Europa hasta los pintorescos pueblos de montaña. Desde los pubs ingleses hasta los puentes típicos holandeses.

Han pasado 35 años y la variedad, que comenzó con una especie de flores moradas, ha crecido considerablemente y muchos aún consideran que Surfinia® es la mejor Petunia.

Energía geotérmica

Sonneveld Plants está conectada a energía geotérmica. Esto significa que se ha perforado un pozo de agua a 2,3 km de profundidad. La jardinería recibe agua a través de un sistema de tuberías a una temperatura de 87°C. Esto les permite calentar los invernaderos. Después, cuando el agua ha perdido su calor, se bombea de nuevo al fondo.

Callibrachoa | ¿Sabías esto?

Probablemente nunca lo supiste: el Calibrachoa está nombrado en honor al botánico mexicano Antonio de la Cal y Bracho. El Calibrachoa se parece a la Petunia, pero con flores pequeñas. El Calibrachoa y la Petunia son parientes, pero son dos especies diferentes. Recientemente, se ha logrado cruzar ambas especies. Ha surgido un nuevo híbrido llamado x Petchoa. Sonneveld cultiva Calibrachoa por color, pero también en trío.

Publicado el: 3 febrero 2025