BLOG: producteur Hopmans

Il y a moins de 100 ans de cela, ici, on ne trouvait pas de terre, mais uniquement la mer. Cette petite partie située en Hollande septentrionale a été poldérisée en 1930 afin de pouvoir répondre aux besoins de terres agricoles supplémentaires. Je me trouve aujourd’hui sur une des nombreuses parcelles agricoles. Chaque parcelle possède exactement les mêmes dimensions, celle-ci étant pourtant différente : Rudolf Hopmans est passé de l’agriculture à l’horticulture. Je suis curieux de découvrir la pépinière qui est a vu le jour ici. Sous ses grandes éoliennes, Rudolf est prêt à faire le tour de la pépinière.

Mon grand-père et ma grand-mère faisaient partie des agriculteurs sélectionnés pour pouvoir déménager dans le polder préparé à accueillir des habitants en 1939. Ceci est donc une véritable entreprise agricole familiale. Mes études m’ont permis de découvrir l’horticulture. Après avoir travaillé un certain nombre d’années dans ce secteur, j’ai commencé à rêver d’une propre pépinière. En 2007, j’ai contacté une personne de l’Association des producteurs Addenda. Tous les producteurs de ce groupe collaborent formidablement bien ensemble. Ils m’ont aidé à faire mes premiers pas dans l’horticulture. À l’origine, nous combinions cela avec la culture des champs, mais je me suis plus concentré sur la culture des plantes et depuis l’année dernière, nous sommes passés totalement de l’agriculture à l’horticulture.

Quelles plantes allons-nous rencontrer dans la pépinière ?

La véronique arbustive (Hebe) Addenda est une culture très importante pour nous. Alors que nous étions d’abord le plus petit producteur d’Hebes Addenda, nous sommes désormais le plus grand. L’heuchère est une autre culture où nous sommes un acteur important. Avec le producteur FN Kempen, nous fournissons la série d’heuchères Indian Summer.

À quoi servent ces serres modernes que nous traversons actuellement ?

Lorsque les jeunes plantes viennent d’être rempotés, nous les mettons d’abord quelques temps dans la serre pour pouvoir leur assurer un bon départ. Nous les déplaçons ensuite vers les champs extérieurs où ils peuvent devenir des plantes solides et résistantes.

Nous nous trouvons maintenant à l’extérieur. Au loin, je vois qu’on travaille à l’aménagement d’un tout nouveau champ pour la culture en pots. C’est une opportunité unique de découvrir comment les champs extérieurs d’un horticulteur moderne fonctionnent.

Nous sommes en train de nous étendre et faisons aménager un nouveau champs pour la culture en pots. On pose d’abord les tuyaux de drainage dans le sol. Une couche de 10 cm de pierres de lave grossières est ensuite étalée. Par-dessus, on pose encore un petite couche de pierres de lave fines. Tout cela est mis à niveau et compacté. Une fois que la toile anti-racines est posée, il est prêt à être utilisé.

Nous mettons les plantes en pots dans les champs prévus à cet effet. Lorsqu’il pleut, l’eau superflue s’infiltre à travers les pierres poreuses vers les tuyaux de drainage. Nous recueillons toute l’eau dans notre bassin afin de pouvoir la réutiliser. Les pierres de lave retiennent également un peu d’eau. Lorsqu’il fait très sec, la plante peut extraire cette eau des pierres. 

L’Hebe Addenda est extrêmement apprécié par nos clients. Pourquoi les gens aiment-ils tellement cette plante ?

La génétique des espèces Addenda est excellente depuis environ six ans. Nous possédons un magnifique assortiment et toutes les espèces sont des plantes solides et compactes. Cela a permis aux consommateurs de redécouvrir les hébés à fleurs ces dernières années. Je pense que c’est un ensemble : la forme boule décorative de la plante, les feuilles brillantes, la couleur intense de la fleur. Et aussi le fait qu’elles décorent le jardin de l’été jusqu’en hiver et offrent leur nectar aux papillons et aux abeilles.

C’est désormais tout un art de continuer de les améliorer et de les renouveler. La sélection de l’Hebe Addenda avait d’abord été confiée à une entreprise danoise, mais depuis, nous avons repris le flambeau. J’ai embauché un obtenteur et aménagé une partie de notre pépinière pour la multiplication avec tous les équipements nécessaires à cet effet.

Quelles belles choses pouvons-nous attendre à l’avenir ?

L’année dernière, la nouvelle espèce ‘Vinoa’, avec de petites feuilles brillantes de couleur bordeaux et avec des fleurs en formes de plumes violettes, a été lancée avec beaucoup de succès. Bientôt suivra la ‘Vinoa Pink’, autrement dit la même plante, mais à inflorescences roses.  

Une espèce nouvelle, passionnante, que nous allons lancer est la ‘Mucha’. Tous nos hébés ont une très longue floraison qui dure jusqu’aux premières gelées avec toujours un certain nombre de fleurs. Mais ‘Mucha’ se comporte autrement. C’est une espèce avec une floraison abondante qui vous surprend avec un océan de fleurs qui fleurissent toutes en même temps. Nous pensons que ce sera un produit irrésistible créant un achat impulsif dans le magasin. Lorsque la plante est défleurie, il y a une grande chance qu’elle fleurisse une deuxième fois.

Par ailleurs, lors de la multiplication, il est souvent question d’amélioration des espèces existantes. Nous voulons que la plante soit super solide par nature. Une plante résistante est tout à fait à même d’éliminer les maladies et fléaux dès leur apparition. Notre entreprise s’appelle ‘Natuurlijk Hopmans’. Nous aimons laisser la nature s’épanouir et n’aimons pas du tout devoir utiliser des pesticides.

Y a-t-il encore quelque chose que vous aimeriez transmettre à nos lecteurs ?

Nous avons le privilège d’avoir des cultures principales, la heuchère Indian Summer et l’hébé Addenda, qui sont très populaires. Mieux encore, ces dernières années, la demande a même dépassé l’offre. Mes canaux de distribution préférés pour ce produit sont les fleuristes et les jardineries. Javado est un partenaire avec lequel nous aimons collaborer. Nous essayons de livrer au mieux Javado, mais cela nous aiderait énormément si les commandes pouvaient déjà être passées largement à l’avance. Donc, n’attendez plus et commandez les hébés déjà via la boutique en ligne de Javado.

Publié le: 12 août 2021