Kwekerreportage: Bergcamp

Walter van den Berg est un producteur né – au sens propre pourrait-on dire – car son berceau se trouvait entre les géraniums, et enfant, il passait chaque moment libre à aider dans la pépinière. Ce sont désormais ses jeunes enfants qui lui donnent un coup de main. Un après-midi, je pars à la découverte de la pépinière de plantes saisonnières Bergcamp où j’ai une conversation animée avec Walter qui explique en détail sa vision de l’entreprise et d’un avenir idéal qu’il met en œuvre avec passion.

Puis-je dire que la pépinière Bergcamp est une entreprise familiale dans l’âme ?

Oui, absolument. Mon frère Robert et moi-même avons grandi ici et aujourd’hui, nous exploitons la pépinière ensemble. Malheureusement, il y a neuf ans, mon père est décédé, bien trop jeune. Robert et moi avons repris l’affaire en cours de route. Je me suis entièrement investi, mais je remarquais que ça m’épuisait. Je me réveillais souvent la nuit et me mettais alors à penser à tout et à n’importe quoi. Mon père disait toujours : « Lorsque tu fais ce que tu aimes, tu n’as plus besoin de travailler. » Repensant à la philosophie de mon père, j’ai entamé des études de management et j’ai ensuite commencé à entreprendre d’une manière qui nous donne justement de l’énergie. L’adage de mon père est d’ailleurs désormais affiché en grand sur le mur de la cantine.

Qu’est-ce qui caractérise votre manière d’entreprendre ?

D’abord le plaisir de travailler. Nos collaborateurs se sentent impliqués. Lorsque j’ai arrêté de « diriger » mon personnel de façon classique et que j’ai offert à mes collègues la possibilité d’améliorer les processus et de participer à la réflexion, l’avantage s’est avéré être double. Nos collaborateurs tirent plus de satisfaction de leur travail et ils savent apporter des améliorations auxquelles je n’aurais moi-même jamais pensé. Une condition très importante pour avoir une équipe qui fonctionne bien, c’est la clarté dans ce que l’on attend d’eux. Maintenant que nous savons avec précision qui fait quoi et pourquoi, tout roule comme sur des roulettes.

Et outre le plaisir de travailler ?

Nous cultivons des cyclamens, des campanules et des pélargoniums. Ce ne sont pas de petits groupes de produits et on les retrouve dans de nombreuses pépinières en Europe. Nous nous sommes fixés pour but d’être avec chaque produit dans le top trois de la meilleure qualité. Cela implique évidemment beaucoup de choses. Nos plantes ont de la place pour grandir afin d’atteindre un beau format et nous cultivons nos plantes dans des conditions froides. La culture dure ainsi plus longtemps, mais les plantes sont solides et durables. Nous faisons amplement tester nos plantes afin d’améliorer continuellement la qualité.

Les obtenteurs et les fournisseurs de plants savent désormais comment nous fonctionnons et réfléchissent avec nous sur la manière dont nous pouvons atteindre notre objectif. Nous avons également pour but de réduire la perte pour qu’elle soit inférieure à 1 %. Cela peut sembler absurde, mais nous y sommes réellement arrivés.

Heureusement, nous avons encore appris une autre leçon précieuse. Je le vois comme un dernier morceau du puzzle…

Je suis curieux, qu’est-ce donc que ce morceau du puzzle ?

Lorsque vous avez cultivé un magnifique cyclamen ou pélargonium qui fait plaisir à votre détaillant parce que la plante reste longtemps belle dans les rayons et parce qu’elle fera plaisir au consommateur compte tenu de sa longue floraison, c’est dommage que cette plante disparaisse anonymement dans une large offre. Nous avons oublié dans le passé d’expliquer que nous faisons le maximum pour assurer une longue vie à nos produits. Et c’est regrettable !

Nos pélargoniums ont reçu la marque « Long Life ». Le logo est imprimé sur le pot de culture et nos pélargoniums sont désormais aussi faciles à retrouver sous le nom de « Pelargonium Long Life » dans la boutique en ligne de Javado. Maintenant que nos pélargoniums ont une vraie marque, nous apprécions encore plus de partager cela.

 « Nous voulons que le consommateur tombe amoureux de notre produit »

Comment voyez-vous l’avenir de l’entreprise familiale ?

Notre objectif est de cultiver de façon neutre pour le climat. Nous avons déjà bien avancé. Le fait de cultiver dans des conditions froides fait déjà une grande différence. Nous n’avons besoin de chauffer que quand il fait vraiment très froid. Nous utilisons la chaleur résiduelle et nous serons bientôt raccordés à la géothermie. Nous faisons mesurer l’empreinte écologique de nos produits et pouvons ainsi apporter des améliorations.

En plus de nos objectifs de durabilité, nous souhaitons aussi développer notre entreprise. Nous avons constaté que les clients qui commercialisent nos produits, notamment Javado, commandaient de plus en plus. Nous avons alors pensé : nous voulons grandir avec nos clients, mais nous ne voulons pas perdre en qualité ; nous n’allons pas coller les plantes les unes contre les autres, ou travailler plus vite. Donc en 2023, nous avons eu pour projet de nous agrandir. Une magnifique serre moderne a été construite et elle a accueilli les premières plantes qui sont déjà en train de fleurir. Maintenant que nous avons plus d’espace, nous pouvons poursuivre la saison de culture des cyclamens jusqu’à la Fête des mères anglaise. Et nous allons introduire un nouveau groupe de produits. Nous allons en effet ajouter la culture des géraniums odorants. J’en ai aussi très envie. La série contient le célèbre « Mosquito Fighter », ainsi que les différentes variétés qui sentent le citron, la rose, le melon ou même le cola.

L’horticulture est un beau métier, il comporte de nombreuses tâches : travailler avec les gens, faire pousser un produit naturel et avec le marketing, commercialiser vos propres plantes. Je suis la troisième génération et je suis reconnaissant à mon père de m’avoir transmis une si belle entreprise. Espérons que la quatrième génération voudra bien reprendre le flambeau à l’avenir. Nous verrons bien.

Pelargonium LongLife

Bergcamp prend la qualité des plantes extrêmement au sérieux. Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour être cultivées. Les boutures sont directement plantées à la main, ce qui leur permet de bien se ramifier. Les plantes reçoivent le temps et l’espace nécessaires pour grandir. Bergcamp procure également à chaque plante la bonne quantité de nutriments afin qu’elle jaunisse moins vite dans les rayons du magasin. Maintenant, vous savez ce que vous recevez lorsque vous commandez un Pelargonium Long Life.

Pelargonium peltatum

à fleurs simples et à fleurs doubles

Le géranium lierre provient à l’origine d’Afrique du Sud. La forme de croissance est parfaite pour les suspensions et les balconnières. Associée à la longue période de floraison et les magnifiques couleurs, cela en fait une des plantes de terrasse les plus appréciées. Il existe des variétés à fleurs simples et à fleurs doubles.

Pelargonium zonale

Les pélargoniums droits proviennent également d’Afrique du Sud et fleurissent d’avril jusque fin octobre. La polyvalence des fleurs est surprenante, grâce aux couleurs qui vont des couleurs vives aux pastels, en passant par les fleurs unicolores ou bicolores.

Soins

• Pour profiter de longs mois de floraison, offrez à votre pélargonium un coin au soleil ou à mi-ombre.
• Arrosez-le régulièrement, la couche supérieure du substrat pouvant sécher avant de lui offrir un nouvel arrosage.
• Si vous supprimez les fleurs fanées, le pélargonium continue de produire de nouvelles fleurs.
• Pour une floraison exubérante, offrez-lui toutes les deux semaines un peu d’engrais.

Publié le: 2 février 2024