Kwekerreportage: Sjaak van Schie
Než si stihnu sundat kabát a vzít si poznámkový blok, vysvětlí mi Mike van Schie, že kromě pěstování hortenzií jsou také šlechtiteli a dodavateli řízků nejen pro vlastní potřebu, ale i pro další školky hortenzií po celém světě. Právě totiž získali prestižní ocenění AIPH Grower Of the Year Award za nejlepšího pěstitele mladých rostlin. Naštěstí si všimne vlastního ukvapeného řečnického vodopádu a řekne: „Promiňte, moc na vás pospíchám. Posaďte se, dáte si kafčo?“
Tak zaprvé, odkud mohou zákazníci společnosti Javado školku Sjaak van Schie znát?
Dodáváme vám pestrý sortiment pokojových hortenzií v květináči o průměru 14 cm a zahradních hortenzií v květináči o průměru 23 cm. Poznáte nás podle naší značky Hy-pe. S našimi rostlinami se spotřebitelé mohou těšit z dlouhotrvajícího produktu. Odborný obchod je pro nás nejlepším prodejním segmentem, a proto rádi usilujeme o spolupráci se společností Javado. Dohodli jsme se s vámi na konkurenceschopné sezónní ceně zahradních hortenzií, abychom těmto rostlinám pomohli na cestě k zákazníkům, kteří rostliny milují.
Takže vy jste opravdoví profíci přes hortenzie?
Věříme v sílu spolupráce. Abyste se stali profíky přes hortenzie, potřebujete specialisty. Touha po možnosti věnovat se vlastnímu šlechtění se stala skutečností díky tomu, že jsme na tom pracovali společně se zkušeným pěstitelem hortenzií, společností The Mastergrowers. Před třinácti lety se zrodila naše společná šlechtitelská společnost: HiBreeding.
Naším prvním a nejdůležitějším cílem při šlechtění je vyniknout v základním sortimentu. S našimi odrůdami posouváme hortenzie na vyšší úroveň. Naše hortenzie musí být silné, dlouho kvést a lépe se udržovat na prodejní ploše. A zásadní požadavek: naše odrůdy musí být tak silné, aby vydržely celoživotně bez opěr. Když se to teď podařilo, máme z našeho základního sortimentu obrovskou radost. Kvalita z rostlin přímo čiší a veškerá práce a materiál, které ušetříme tím, že tyto odrůdy nemusíme vyvazovat k tyčkám, jsou obrovské.
Poté, co jsme dosáhli prvního cíle, jsme se začali soustředit i na druhý cíl šlechtění: vývoj velmi výjimečných odrůd. Například hortenzie, které kvetou neuvěřitelně dlouho, a odrůdy s jedinečnými barvami květů. Řada jedinečných odrůd je již na trhu k dispozici.
A další částí podnikání je produkce sadebního materiálu?
Správně, za ním se v duchu přenesme do Portugalska. Tam jsme se podělili o své znalosti a založili jsme nádhernou školku. Na více než 20 hektarech tam vyrábíme prostokořenné řízky, které prodáváme do školek po celém světě. Vyrábíme také zakořeněné sazenice, které prodáváme do školek v rámci Evropy. A nakonec vyrábíme také poloodrostky, což jsou mladé rostliny, které posíláme v květináčích do vlastních školek a do řady dalších. Školka v Portugalsku je moderní, udržitelná a provozují ji talentovaní lidé.
Má to, že jste šlechtitel, dodavatel sadebního materiálu a pěstitel v jedné osobě, své výhody?
Relativně rychle se rozvíjíme. Například: pokud ze šlechtění vzejde nová odrůda, je pro pěstitele určité riziko začít ji pěstovat. Ještě přesně nevíte, co můžete z hlediska pěstování očekávat. Prodej nových odrůd je někdy obtížný. My však můžeme riziko podstoupit sami a nové odrůdy zavést. Pak můžeme ostatním pěstitelům ukázat, jak dobrý produkt to je, a dát jim pěstitelské tipy. Naopak se od ostatních pěstitelů také hodně naučíme. Máme spoustu kontaktů ve světě hortenzií a vidíme, po čem je poptávka a co se děje.
Jaké jsou trendy?
Pastelové barvy jsou už delší dobu žádané a teď jsme zaznamenali rostoucí poptávku po fialové barvě. Zvláštností hortenzií je však to, že opravdu standardní barvy zůstávají stále oblíbené. Myslím, že je to proto, že se jedná o sezónní rostlinu. Nejvíce emocí stále vzbuzují výrazné růžové, modré, červené a bílé květy.
Jak se vám daří řídit tak velkou a všestrannou firmu?
Srdcem naší firmy je samozřejmě můj otec Sjaak van Schie. Velmi rád spolupracuje a předává znalosti. Chceme kultivovat nejen rostliny, ale také naše lidi. Investujeme hodně času do našich zaměstnanců v Nizozemsku i v Portugalsku.
Můj bratr Roel je provozním ředitelem. Mimo jiné je v konečném důsledku zodpovědný za kvalitu. Já jsem obchodní ředitel a zabývám se obchodním týmem a prodejem mladých rostlin i kvetoucích rostlin z naší školky. Právě teď se generálním ředitelem stal náš portugalský kolega Fidélio, který intenzivně spolupracoval s mým otcem. A konečně, můj otec je nyní poradcem. Což je role, která je pro něj jako stvořená.
Hy-pe Original a Hy-pe Unique
Pokud spatříte logo Hy-pe, víte, že se jedná o hortenzie ze školky Sjaak van Schie B.V.
Hy-pe Original zahrnuje červené, bílé, modré, růžové a fialové odrůdy s talířovitým i kulovitým květenstvím. Původní, oblíbené hortenzie, ale super silné a bez opěr.
Pod Hy-pe Unique spadají speciální odrůdy, jako jsou odrůdy s dvojitými nebo vícebarevnými květy.
Odrůdy HiBreeding
Hi je zkratka pro Hydrangea Innovation. Všechny odrůdy z vlastního šlechtění jsou mimořádně silné, nevyztužené a poznáte je podle jména začínajícího na „Hi“.
Několik zvláštních odrůd:
Hi Island
Nové jméno, které si musíte zapamatovat, je Hi Island. Tvar květů je elegantní, rostliny jsou velmi statné, ale především doba kvetení je úžasná. Tato rostlina kvete klidně 150 dní.
Hi Diamond
Nádherná hra barev. Během sezóny se barva Hi Diamond mění z bílé a růžové na jednolitou růžovou.
Hi Moon
Barevné okraje květů jsou úchvatné. Hi Moon je silná rostlina s tmavými listy.
Re-Blooming to spotřebitelům usnadní
Hortenzie reguluje tvorbu poupat prostřednictvím geneticky podmíněných hormonů. Při sestřihu často tyto hormony odstraníte. Pouze seříznutím ve správný čas a správným způsobem máte zaručeno, že příští rok opět vykvete.
Některé odrůdy však mají hormonů nadbytek a můžete je stříhat, kdy chcete.
U společnosti HiBreeding má většina odrůd tuto skvělou vlastnost, a tudíž radost z kvetení zaručenou.
Hydrangea paniculata jako první
Ve školce v Portugalsku se pěstuje také řada odrůd hortenzie paniculata. Ty se pěstují výhradně v Portugalsku a do školky v Nizozemsku se přivážejí těsně před rozkvětem. Tímto způsobem si firma Sjaak van Schie B.V. vytváří vlastní trh, protože je schopna nabízet kvetoucí hortenzie paniculata již od 17. do 24. týdne.
Published on: 6 května 2024