Plante de jardin du mois de mai : Sauge

La sauge est une véritable fête dans le jardin. Une légère brise et ses plumeaux mauves dansent avec une élégance fascinante. La sauge présente la particularité d’être la seule plante dont les tiges ont une section carrée. Les abeilles, papillons et libellules adorent cette plante en raison de la grande quantité de nectar qu’elle produit. Quoi qu’il en soit, la plante de jardin du mois de mai est une récompense pour le jardin !

Il y a sauge et sauge

La sauge fait partie de la famille des Salvia, qui compte pas moins de 90 variétés. Cela porte parfois à confusion car outre la sauge aux plumets mauves (Salvia nemerosa), il existe par exemple aussi la sauge bien connue comme herbe aromatique (Salvia officinalis). Elle est par exemple délicieuse dans la cuisine italienne mais la plupart des autres variétés ont surtout une valeur décorative, n’étant pas propres à la consommation. En fonction de la variété, la sauge peut atteindre de 40 à 100 cm de hauteur. Ses plumets mauves apparaissent du mois de mai au mois d’août. Les variétés à longues tiges placées dans le fond d’une plate-bande (et les plus basses devant) donnent tout de suite une belle profondeur au jardin. La sauge convient parfaitement en plate-bande, en jardinière sur le balcon ou la terrasse.

Soins

Il suffit de suivre quelques conseils pratiques pour qu’elle reste dans une forme optimale. L’important est de lui donner une place en plein soleil. L’arrosage est le même que pour les autres plantes de jardin. Si elle est privée d’eau pendant une longue période, l’asperger lui fait alors beaucoup de bien. Il convient de le faire de préférence sur le terreau autour de la motte afin que les racines puissent boire rapidement. Si vous placez la sauge dans un pot sur la terrasse, il faudra peut-être l’arroser un peu plus souvent. Veiller alors à ce que le fond du pot soit percé ou utilisez de l’argile expansée. L’eau superflue pourra alors s’écouler plus facilement. Donner de l’engrais à la plante prolonge la floraison.

Conseil pratique pour la taille : Si les fleurs mauves de la sauge sont fanées, coupez tout de suite les tiges et la plante aura ainsi toutes les chances de fleurir une deuxième fois !

Publié le: 28 avril 2016