Kwekerreportage: Hoogeveen plants

Wenn Sie eine Abteilung für Gartenpflanzen haben und Pflanzen bei Javado bestellen, ist es wahrscheinlich, dass Sie regelmäßig Pflanzen von der Gärtnerei Hoogeveen Plants erhalten. Warum das eine ausgezeichnete Wahl ist, erklärt uns Bob Hoogerdijk. Bevor wir mit dem Gespräch beginnen, machen wir einen Rundgang durch die brandneue Gärtnerei. Mit den halbtransparenten Sonnenkollektoren auf dem Dach des Gewächshauses über mir ist es nicht verwunderlich, dass sich das Gespräch bald dem klimaneutralen Anbau zuwendet, aber fangen wir am Anfang an.

Was ist eigentlich der Ursprung dieser großen, modernen Gärtnerei?
„Sein Vater war Landwirt, aber Siem Hoogeveen wollte nichts weiter als Baumzüchter werden. Es ist ihm gelungen, ein Stück Wiese, auf dem früher die Kühe weideten, in eine Gärtnerei mit verschiedenen Bäumen und Sträuchern zu verwandeln. Diese wuchs langsam immer weiter. In den 1990er Jahren änderte sich der Markt. Gartencenter begannen sich zu häufen und es gab einen Bedarf an größeren, einheitlichen Partien von Gartenpflanzen in leicht handhabbaren Topfgrößen. Siem erkannte die Möglichkeiten und spezialisierte sich auf den Anbau eines standardisierten Sortiments von Kletterpflanzen. Damals wurde der Grundstein für das Unternehmen gelegt, wie Sie es heute sehen.
Um eine größere Bandbreite über das ganze Jahr zu erhalten, wurde der Anbau von Helleborus hinzugefügt. Wussten Sie, dass wir die ersten Züchter von H. Christmas Carol waren?  In der Zwischenzeit trat ich bei der Gärtnerei auf den Plan. Ich hatte mit 18 Jahren angefangen, Bambus und Gräser zu züchten, und ich sprudelte nur so vor Ideen. Die Ideen waren zu groß für meine kleine Gärtnerei. Mein Vater schlug mir vor, mit Siem zu sprechen. Es funkte direkt und wir hatten das Gefühl, dass wir uns gut ergänzen können. Ich nahm meinen Anbau und meine Ideen mit und so wurden auch die Gräser Teil der Gärtnerei.“

Wie sieht Ihre Produktpalette jetzt genau aus?
„Die wichtigsten Säulen sind Kletterpflanzen, biologische Obstpflanzen, Gräser und Helleborus. Daneben haben wir Farne, Gartenzyklamen, Koniferen und eine großartige Auswahl an Agapanthus.“

Sie haben mir bereits ein wenig über Ihre Wärmepumpe und die Sonnenkollektoren erzählt. Was ist Ihre Geschichte in Bezug auf Nachhaltigkeit?
„Unsere Mission ist es, die Welt mit Pflanzen grüner zu machen. Denn Pflanzen können eine erstaunliche Wirkung haben. Sie helfen, die Temperaturen in den Städten zu senken und die Artenvielfalt zu erhöhen. Wir sind der Meinung, dass unsere Pflanzen nachhaltig angebaut werden sollten, da sie einen positiven Beitrag zur unmittelbaren Umwelt des Verbrauchers leisten. Wir möchten lieber kein Wegwerfprodukt in die Welt setzen! Unsere Pflanzen wachsen und blühen noch jahrelang, nachdem sie verkauft wurden. Aber eine nachhaltige Pflanze muss auch nachhaltig produziert werden. Unser Ziel ist es, bis 2030 vollständig klimaneutral zu sein, und wir haben bereits einen weiten Weg zurückgelegt.
Unsere 1.350 Sonnenkollektoren und der zugekaufte Strom aus Windturbinen versorgen uns mit der nötigen Energie. Die Wärme der Wärmepumpe hält unsere Füße warm. Alle unsere Trays und Töpfe sind zu 100 % recycelbar und bestehen zu 100 % aus recyceltem Kunststoff. Wenn wir Wasser im Überfluss haben, gelangt es langsam über ein Wadi ins Grundwasser.“

Und was halten Sie von der Verwendung von Torf in Blumenerde?
„Wir investieren viel Zeit und Geld in die Torfreduzierung. Ich freue mich, unsere Geschichte mit den Lesern dieses Magazins teilen zu können. Es ist eine sehr komplizierte Angelegenheit für einen Züchter, denn mit dem Wechsel der Blumenerde muss man auch lernen, eine bestimmte Pflanze ganz neu zu züchten. Das ganze Programm mit Düngung und Bewässerung muss neu erdacht werden UND man will sicherstellen, dass die Ergebnisse gut sind, also muss man sich Jahre Zeit nehmen. Wir müssen auch ein großes Risiko eingehen, denn das Gießen und Düngen erfolgt am besten pro Partie zur gleichen Zeit und nicht für jede Pflanzengruppe einzeln.
Agapanthus, Bambus und einen großen Teil unserer Helleborus in den Topfgrößen p12 bis p19 züchten wir bereits komplett torffrei.

Für Ihr Obstsortiment haben Sie es sogar geschafft, das Prädikat „Bio“ zu erhalten. Erzählen Sie uns mehr darüber?
„Wenn Sie an essbares Obst denken, wollen Sie absolut sicher sein, dass es ungespritzt ist. Man kann natürlich behaupten, dass die Pflanzen ungespritzt sind, aber das sagt dem Verbraucher nichts. Wenn Sie dies mit dem Bio-Siegel nachweisen können, dann wissen Gartencenter und Verbraucher genau, woran sie sind. Es gehört viel dazu, dass ein Züchter dies erreicht, aber es ist ein Prozess, der sehr lohnend ist. Es beginnt mit der Umgebung der Gärtnerei. Wir haben einen Teil unseres Landes für die Natur reserviert. Dort wachsen alle Arten von Pflanzen, die Läuse anziehen(!). Diese Läuse wiederum locken alle möglichen nützlichen Insekten an, die sich an ihnen laben. Folglich pflegen sie auch alle unsere Obstpflanzen in der Gärtnerei. Auf diese Weise haben wir nie einen größeren Ausbruch, den wir künstlich kontrollieren müssen. Läuse sollte man nicht bekämpfen, denn dann verliert man auch die Nützlinge, die einem so sehr helfen können. Bei den Mitarbeitern von Gartencentern und den Verbrauchern vollzieht sich derzeit ein Wandel. Wir alle müssen lernen, dass es überhaupt nicht schlimm ist, wenn es in einer Pflanze ein paar Insekten gibt. Wir stellen fest, dass unser „Tasty Green“-Sortiment, wie unser Bio-Obst genannt wird, bei den Einzelhändlern sehr beliebt ist und bewusst ausgewählt wird.“

Letztes Jahr haben wir unseren Kunden Ihr neues Agapanthus-Sortiment vorgestellt. Wie hat es Ihnen gefallen und was sind die neuesten Entwicklungen?
„Das Lustige daran ist, dass wir anfangs dieses Produkt nicht in unser Sortiment aufnehmen wollten. Wir hatten einige Probeexemplare erhalten und sie an einem zugigen Ort irgendwo im hinteren Teil gelagert und sie beinahe vergessen. Wochen später waren wir überrascht, als die Pflanzen immer noch schön aussahen und üppig blühten. Das sind zukunftssichere Terrassenpflanzen! Sie brauchen nur sehr wenig Wasser und gedeihen auch in voller Sonne, ohne jegliche Pflege. Zusammen mit zwei anderen europäischen Erzeugern haben wir eine exklusive Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Züchter. Diese neue Genetik ist wirklich großartig. Die letzte Saison ist gut gelaufen und es war erfreulich zu sehen, dass Javado der Pflanze besondere Aufmerksamkeit bei seinen Kunden geschenkt hat.
Neben Spitzensorten wie „Fireworks“ und „Poppin‘ Purple“ arbeiten wir an der neuen Sorte „Black Jack“, mit samtig violetten, dunklen Blüten. Wir glauben, dass der Agapanthus in den kommenden Jahren immer bekannter wird und einen festen Platz in den Geschäften einnehmen wird.“

Im Sortiment stoße ich regelmäßig auf den Begriff „Our Choice“, was bedeutet das?
„Tim, Ihr Verkäufer, hat vor Jahren als Auszubildender bei uns angefangen. Um 2012 bemerkten wir, dass der Verkauf unserer Kletterpflanzen stagnierte. Er erhielt den Auftrag, herauszufinden, was der Grund dafür sein könnte. Die Schlussfolgerung war, dass unter anderem Hortensien und Stauden früher in der Saison optisch ansprechend geliefert wurden und wir im Frühjahr mehr Konkurrenz auf der Verkaufsfläche hatten. Wir erhielten auch Rückmeldungen über enttäuschende Kletterpflanzen, die nicht so schön geworden waren, wie die Verbraucher gehofft hatten. Wir wollten im Wettbewerb mithalten und haben Sorten gefunden, die robuster und gesünder sind, früher blühen und trotzdem den ganzen Sommer über blühen. Wir wollten uns langsam von älteren Sorten verabschieden, aber einige alte Sorten haben einen so bekannten Namen, dass der Handel immer wieder nach ihnen fragt. Für Liebhaber haben wir diese Sorten immer noch im Angebot, aber wenn Sie nach den besten Sorten suchen, wählen Sie unser „Our Choice“-Sortiment.“

Abschließend noch ein Wort zu dem neuen Gebäude: Was ging Ihnen durch den Kopf, als dieses große Projekt vollständig abgeschlossen war?
„Um ehrlich zu sein, hatte ich diesen Moment überhaupt nicht. Man beschäftigt sich jeden Tag damit. Irgendwann kann man die Pflanzen auf den Anzuchtboden stellen und ehe man sich versieht, hat man sich schon umgestellt. Vielleicht ist es sogar schade, dass ich nicht darüber nachgedacht habe. In der Tat kann ich das Staunen der Besucher sehen, die zum ersten Mal hierherkommen. Dieses Projekt hat unser Unternehmen in mehrfacher Hinsicht gestärkt. Dank des Fachwissens, das alle Kollegen und Kolleginnen aus den verschiedenen Abteilungen beigetragen haben, haben wir etwas Einzigartiges geschaffen. Das Schöne daran ist, dass es in der Praxis wirklich funktioniert. Wir sind alle sehr stolz darauf.“

Veröffentlicht: 6 Februar 2023