Gaultheria procumbens

Gaultheria procumbens est un couvre-sol très décoratif et une plante très agréable à intégrer dans les jardinières de balcon. Mais surtout, cette plante est très américaine. Vous voulez savoir pourquoi ? Continuez votre lecture.

Le nom Gaultheria procumbens

Jean-François Gaultier (1708-1756) était un médecin et botaniste français. Il a exercé au Canada et a étudié la flore de l’Amérique du Nord. Le célèbre botaniste Linné a nommé ce genre en son honneur pour sa contribution à la botanique.

Procumbens vient du mot latin ‘procumbere’, signifiant « s’étendre à plat », faisant référence à la croissance rampante de la plante.

Origine et vertus médicinales

Cette espèce est endémique de l’Amérique du Nord, notamment dans le nord-est des États-Unis et le sud-est du Canada. Gaultheria prospère dans les sols frais, humides et acides typiques des forêts. Elle pousse particulièrement sous les conifères à l’ombre ou à mi-ombre.

Les Amérindiens utilisaient la plante pour traiter divers maux, dont les rhumes, les maux de tête, les douleurs abdominales, les troubles digestifs chroniques, les infections rénales et la goutte.

Les feuilles contiennent du méthylsalicylate, ayant des propriétés similaires à celles de l’aspirine.

Chewing-gum américain

Les baies et les feuilles de Gaultheria procumbens dégagent un parfum et une saveur mentholés remarquables. (Frottez une baie entre vos mains et vous sentirez immédiatement l’odeur.) Au Canada et dans le nord des États-Unis, cette caractéristique est bien connue sous le nom de ‘wintergreen’. Elle est utilisée dans la fabrication artisanale de glace, ajoutée au thé et a été l’une des premières saveurs utilisées dans le chewing-gum commercial en raison de sa saveur rafraîchissante durable.

Populaire en Europe

Les baies rouge vif et les feuilles brillantes persistantes tout l’hiver rendent cette plante particulièrement populaire. Dès l’apparition des baies, cette plante se vend bien dans de nombreux centres de jardinage et fleuristes.

Gaultheria procumbens est largement utilisée en automne et en hiver dans les compositions florales.

Conseils d’entretien

Gaultheria procumbens appartient à la famille des Ericacées et préfère les sols acides, bien drainés, à l’ombre ou à mi-ombre.

C’est un excellent couvre-sol. Grâce à son feuillage dense toute l’année, elle aide à réduire la propagation des mauvaises herbes.

• Sol acide et bien drainé
• Ombre ou mi-ombre
• Arroser régulièrement en périodes sèches
• Résiste jusqu’à -20°C

Publié le: 12 décembre 2024